С чего начать?

Пельмени с капустой. Белокочанную капусту зачищают, моют, удаляют кочерыжку, мелко рубят сечкой ил...
Большое место занимают в на я шей кухне блюда из круп и бобовых и сегодня. Это объясняется не толь...
Салма (татарская кухня). Салма — это клецки в форме ракушек. Их используют в различных супах: с ка...
Картофель, запеченный с луком или грибами. Картофель очищают, варят, обсушивают и нарезают кружочк...
Начинка из черемухи. В северных районах РСФСР черемуха широко употребляется в качестве начинки для...
Каша с морковью. Морковь очищают, нарезают соломкой или мелкими кубиками, пассеруют со сливочным м...
Жареную птицу и кролика нарубают на куски, прогревают в духовке (если они остыли) и подают, полив ...

Архивы